Salom

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Фирменная закуска "Салом" (250 гр)

куриная грудка, сметана, чеснок, орехи

Фирменная закуска "Салом" (250 гр)

говядина, сметана, чеснок, орехи

Курица соютма (на заказ)

Курица - ляванги (на заказ)

Рыба - ляванги (на заказ)

Фаршированные овощи с брынзой и сметаной (450 гр)

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ САЛАТЫ

Фирменный салат "САЛОМ" (260 гр)

помидор, огурец, икра красная, зелень, яйцо, майонез

"Домашний" салат (290гр)

помидор, огурец, реп. лук, лимон, зелень, раст.масло

Бурачный салат (230 гр)

свекла, орехи грецкие, чеснок, майонез

"Лейла" салат (300 гр)

брынза, зелень, сметана

"Азербайджанский" салат (250 гр)

редис, огурец, помидор, зелень, сметана

Салат из баклажан (290 гр)

баклажан, перец болгарский, помидор на углях

Салат из сёмги (250 гр)

сёмга малосольная, киви, черри, айсберг, заправка

"Рубин" (350 гр)

куриное филе, грец.орех, гранат, сметана, отварные овощи, зелень

"Орзу" салат (250 гр)

телятина отварная, капуста, кукуруза, паприка, масло растительное

Баклажаны по Бакински (250 гр)

обжар. баклажан, грецкий орех, чеснок

"Сате" из баклажан (250 гр)

"Тёщин язык" (300 гр)

обжар. баклажан, помидор, чеснок, соус

АРАБСКИЕ САЛАТЫ

Хумус (200 гр)

горох, тахине, лимон, оливковое масло

Хумус с мясом (200 гр)

горох, тахине, мясо, лимон, оливковое масло

Хумус Дамаск (200 гр)

горох, тахине, кислое молоко, лимон, оливковое масло

Хумус Ливанский (200 гр)

горох, тахине, кислое молоко, лимон, оливк. масло, помидор

Мутаббаль (200 гр)

баклажан, тахине, кислое молоко, лимон, оливковое масло

Крем Тум (200 гр)

масло раст., яйцо, лимон, соль, чеснок

Лабани (Арабская сюзьма) (200 гр)

сюзьма, оливковое масло, кунжут

Баба гануш (200 гр)

баклажаны, перец болгарск, помидор, оливк. масло, лимон, перец

Арабский пробник (400 гр)

Ассалом салат (280 гр)

помидоры, болгар.перец, курица, оливки, райхон, редис, масло раст

Арабский салат (200 гр)

помидор, огурец, зра, петрушка, лимон, оливковое масло

Истанбул салат (250 гр)

баклажан, помидор, лимон, болгарск. перец, огурец, оливковое масло

Фатуш салат (200 гр)

помидор, огурец, щавель, редис, петрушка, лимон, оливк.масло

Таббуле салат (280 гр)

помидор, бургуль, петрушка, лимон, суммак, мята, лук, оливк.масло

Свекольный салат (арабский) (220 гр)

свекла, лимон, уксус, чеснок, раст. масло

Аль Рахиб салат (220 гр)

баклажан, помидор, чеснок, лимон, оливки, нахат

"Марокански" (200 гр)

рис, латук, паприка, оливк. масло, шалот

Вторые блюда из курицы

Курица Аль Салям (360 гр)

куриное филе, грибы, оригано, оливки, сыр

Курица с грибами (350 гр)

куриное филе, грибы

Курица в томатном соусе (280 гр)

куриное филе, помидоры, раст. масло

Курица Крем (220 гр)

куриное филе, каймак, чеснок

Курица в кунжуте (380 гр)

куриное филе, специи, яйцо, кунжут

Жюльен (300 гр)

куриное филе, грибы, каймак, сыр

Курица "Кентаки" (350 гр) на заказ

Курица "Чигиртма" (490 гр) на заказ

Курица Тажуни (300 гр)

куриное филе, грибы, лук, чеснок, болг.перец, картофель, морковь, перец, соль

Курица с овощами (300 гр)

куриное филе, овощи, перец, соль

Курица Бани (280 гр)

куриное филе, яйцо, сухари

Курица по Хански (350 гр)

курица, грец. орех, грибы, мясной фарш, топл. масло, лук

Вторые блюда из рыбы

Рыба в лимонном соусе (340 гр)

сом, лимон, петрушка, перец, соль

Судак по-президентски (330 гр)

судак, соус сметанный

Рыба в фольге (380 гр)

судак, лимон, болг. перец, помидор, раст. масло, кинза, перец

Рыба чили (340 гр)

сом, лук, болгарский перец, помидоры, джамбул, перец иранский

Сазан жареный (300 гр)

Рыба Паратор (400 гр)

сом, тахине, лимон, петрушка, перец, соль

Рыба в гранатовом соусе (370 гр)

судак, гранатовый сок, гранат, перец

Рыба в томатном соусе (490 гр)

сазан, томатный соус, рис, растительное масло, перец

Судак по-японски (330 гр)

судак, петрушка, специи

Сом в духовке (250 гр)

сом, чеснок, майонез, специи, масло растительное

Лосось с морским коктейлем (440 гр)

лосось, морской коктейль, лук зеленый, вегета, масло, белое вино

Судак по-монастырски (400 гр)

судак, картофель, яйцо, грибы жареные, сыр, лимон, специи, вино

Вторые блюда мясные

Фирменная баранина "АССАЛОМ" (350 гр)

баранья ножка, специи, помидорный соус, рис по-арабски

Стэйк Швейцарский (270 гр)

мясо, каймак, молоко, перец

Грибной стэйк. (350 гр)

мясо, грибы, специи

Овощной стэйк. (360 гр)

мясо, овощи, специи

Стэйк с помидорами. (390 гр)

мясо, томатный соус, перец

Стэйк перечный. (250 гр)

мясо, черный перец

Мясо по-китайски (400 гр)

мясо, овощи, соя, перец

Мясное сате (290 гр)

бон филе, сыр, шампиньоны, зеленый лук, специи, масло

Мясо в винном соусе (370 гр)

мясо, грибы, вино, специи

Мясо по-гречески (420 гр)

телятина, овощи, сыр, маслины

Нежная телятина с вешенками (250 гр)

Мясо "Коррида" (340 гр)

бон филе, лук репч, кукуруза, горошек, специи, масло раст

Мясо по-венски (390 гр)

бон филе, красное вино, специи, рис, яйцо, масло оливковое

Корейка в шубе (400 гр)

котлета на косточке

Баранина по-марокански (320 гр)

баранья корейка, индейка, помидор, сыр, специи

Баранина в вине (260 гр)

баранья корейка, зел. лук, специи, красное вино

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Самбусаки с мясом (5 шт)

тесто, фарш, специи

Самбусаки с сыром (5 шт)

тесто, сыр, специи

Самбусаки со шпинатом (5 шт)

тесто, шпинат, специи

Фалафель (5 шт)

белый горох, лук, кинза, чеснок, зра, гвоздика, яйцо

Буреки с мясом /с фетаки

фарш, тесто, специи

Куббе (4 шт)

бургуль, мясо говяжье, горький перец, лук, масло раст., лимон

Фирменный рулет "САЛОМ" (440 гр)

лосось, икра, сыр, сл.масло, лаваш

Блинчики "Вахита" (1шт)

блинчик, куриная грудка, овощи, сл.масло

Арабская закуска на шпажках (1250 гр)

кур.филе, телятина, сом, шампиньоны, картофель, сыр

Язык под соусом Табаско (180 гр)

язык, сл.масло, табаско

Язык в горчичном соусе (190 гр)

язык, горчица, сл.масло

Язык под грибным соусом (300 гр)

язык, грибы, сл.масло, сливки

Хачапури Мегрельское (420 гр)

тесто, брынза, сл.масло, сулугуни

Хачапури Аджарское (400 гр)

тесто, сулугуни, яйцо, сл.масло

Хачапури "Ачма" (160 гр)

тесто слоями, брынза, сл.масло

Шампиньоны запечёные с сыром (400 гр)

шампиньоны, сыр, каймак, мясной фарш

"Искорка" (200 гр)

язык, сыр, яйцо, раст.масло, мука, майонез

Охотничьи колбаски с сыром (210 гр)

охотничьи колбаски, сыр, масло раст.

Крылышки в сливочном соусе (270 гр)

Крылышки в помидорном соусе по-арабски (350 гр)

крылышки, соус помидорный

Мусахан (250 гр)

куриное филе, оливк.масло, лук зел, лаваш, специи

Курица на шпажках (270 гр)

куриная грудка, грибы маринов, сливки, коньяк, специи

Лаваш по-турецки (420 гр)

гов.фарш, лаваш, яйцо, сливки, сыр, специи, масло раст.

Зразы с грибами (280 гр)

Зразы с мясом (240 гр)

Цветная капуста в фольге (270 гр)

цветная капуста, картошка, сыр, каймак, специи, масло раст.

Лаваш с бараниной (180 гр)

мясо, стручковый перец, помидоры, лаваш, специи, масло раст.

Куриные трубочки (400 гр)

курица, сыр, яйцо, мука, специи, масло раст.

Султанчики с курицей, с мясом, с грибами (5 шт)

тесто, фарш, зелень

Султанчики с сыром (5 шт)

тесто, фетаки , зелень

ЕВРОПЕЙСКИЕ САЛАТЫ с майонезом

Сырный салат (250 гр)

сыр, яйцо, майонез, чеснок

"Дамский каприз" (250 гр)

казы, индейка, мясо копч, язык, майонез, грец. орехи

"Немо" (270 гр)

крабовые палочки, яйцо, кукуруза, майонез

"Крестьянский" (250 гр)

сыр, помидор свежий, майонез, сухарики

"Анхор" (250гр)

куры копч, сухари, помидор свежий, сыр, специи, майонез

"Сельдь под шубой" (290 гр)

сельдь, яйцо, лук репч, свекла, майонез

"Нежность" (260 гр)

куриное филе, чернослив, грец.орехи, огурец свежий, сметана

"Цезарь" с креветками (350 гр)

"Памир" (300 гр)

бастурма, язык, куры копч, грибы, майонез

"Ватикан" (230 гр)

краб.палоч, индейка, сухарики, кукуруза, майонез

"Гостинный двор" (340гр)

грибы, картошка, лук, яйцо, зелень, майонез

Мимоза салат (250 гр)

картофель, майонез, шпроты, яйцо, соль, перец

Оливье салат (280 гр)

картофель, майонез, отв. мясо, морковь, яйцо, соль, зел. горошек

Куриный салат (280 гр)

куриное филе, болг.перец, солён.огурец, кукуруза, морковь, майонез

Французский салат (400 гр)

капуста, свекла, огурец, мясо, картошка пай, грец.орех, майонез

Мужской каприз (240 гр)

коч.мясо, св.помидор, св. огурец, сухари, сыр, зел. лук майонез

"Боварский" (300 гр)

язык, курица, яйцо, грибы, майонез

"Гнездо глухаря" (350 гр)

картошка пай, курица, яйцо, овощи, майонез

"Пражский" (300 гр)

копч. мясо, индейка, яйцо, сыр, майонез

"Охота Карла" (260 гр)

охотничьи колбаски, сыр, куриное филе, помидор, латук, майонез

"Андалузский" (270 гр)

коп. мясо, охотн. колбаски, язык, кукуруза, сыр, морковь, оливки, майонез

"Под пивко" (500 гр)

коч. колбаса, индейка, куры копч, грибы мар., огурец мар., яйцо, сухари, помидоры свежие

"Царский" (270гр)

грибы марин, огурцы марин, курица, сыр тельзитер, яйцо, специи, майонез

"Султан" (300гр)

говядина, огурцы свеж, курица, картофель, яйцо, специи, хрен, майонез

"Трактир" (250гр)

сыр, яйцо, колбаски охотничьи, шампиньоны, лук зелен, майонез

"Виктория" (290гр)

мясо копч, яйцо, колбаски охотничьи, индейка, сыр, кукуруза, помидоры, майонез

ЕВРОПЕЙСКИЕ САЛАТЫ с майонезом

"Немецкий" (230 гр)

язык, сол.огурец, помидоры, грибы маринов, зелень, масло раст

"Японский" (230 гр)

мясо отварное, помидоры, огурец, соя, масло, зелень

"Цезарь" с куриным филе (350 гр)

куриное филе, французкий багет, айсберг, пармезан, заправка

Греческий салат (220 гр)

помидоры, огурец, фетаки, оливки, салат, редис, масло оливковое

Куриный салат (250 гр)

куриное филе, болг.перец, помидор, солён.огурец, лимон, морковь, раст.масло

"Паприка" (300 гр)

красная капуста, перец болг, шалот, сыр, мясо, помидор, кинза, масло раст, специи

"Паприка NEW" (250 гр)

телятина, болг. перец, пармезан, зелень, лук шалот, лимон, специи, масло олив.

Салат из тунца (260 гр)

тунец, картофель, салат, огурец, помидор, лимон

Ачикчук (250 гр)

помидор, огурец, лук, соль

"Фантазия" (280 гр)

цукини, перец болг, помидор, фетакса, мясо копч, маслины, специи, тостер

"Витаминный" (200 гр)

капуста, огурец, морковь, петрушка, лимон, раст. масло

Мужской каприз (260 гр)

копч.мясо, колбаса, солён. огурец, помидор, индейка, раст.масло

"Морское чудо" (300 гр)

печень трески, яйцо, зел. лук, раст. масло

"Джулия" (250 гр)

курица, грибы, кукуруза, морковь, лук, раст. масло

"Эльба" (250 гр)

пармизан, черри, руккола, сёмга, заправка

"Брокколи" (25 гр)

брокколи, перец болг, цукини, огурцы, сыр, помидор свеж, масл. раст, специи

"Креатив" (240 гр)

латук, руккало, помидор, фетакса, оливк. масло

"Египетский" (240 гр)

язык, огурцы мар, грибы, капуста свеж, олив. масло, специи

"Меергабе" (240 гр)

сом коп., сёмга, лук зелёный, картофель, раст. масло

"Кулер" (320 гр)

черри, перец.болг, мясо отвр, фетакса, кукуруза, шалот, грибы мар, зелень

"Салат под водочку" (320 гр)

сельдь, картофель, грибы марин, шалот, огурцы мар, маслины

"Салат под водочку New" (250 гр)

говядина, огурцы мар, грибы марин, масло олив, горчица, зелень

"Дастархан" (440 гр)

фетаки, бастурма, редис, черри, яйцо, куриная грудка, шалот

"Айсберг" (290 гр)

айсберг, огурцы, куриная грудка, черри, ананас консерв, масло оливковое, специи

"Тайский" (220 гр)

бон филе, баклаж, болгарский перец красный, лук репч, масло раст, струч. перец, специи

"Грузинский" (250 гр)

говядина, помидоры, огурцы, кукуруза, специи, масло раст.

"Дымок" (220 гр)

бон филе, болгарский перец, лук шалот, стручковый перец, специи

"Портофино" (290 гр)

курица, айсберг, руколла, лук шалот, черри, огурцы, специи, масло кунжутное

"Триколор" (230 гр)

индейка копч, болгарский перец, кукуруза, специи, масло раст

"Мексика" (300 гр)

индейка копч, помидоры, фасоль, стручковый перец, специи, масло раст.

"Эдельвейс" (300 гр)

перепелка, яйца перепел, карнишоны, шпинат, кукуруза, уксус, специи, масло раст

"Дачный" (300 гр)

грудка курин, руколла, лук шалот, перец болгарский красный, уксус, специи, масло раст

"Мечта пивовара" (200 гр)

копч. мясо, казы, язык, индейка, грибы марин, специи, масло олив, горчица

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Солянка

копчености, сол. огурец, томат, лимон, бульон, маслины

Пельмени

Грибной суп

Грибной крем-суп

Окрошка (по сезону)

Лапша куриная

Суп "Харчо"

Суп из петрушки

петрушка, картофель, каймак, мясной бульон, соль

Луковый суп

лук, сухари, сыр, мясной бульон

Чечевичный суп (Адес)

чечевица, лук, чеснок, сухари, лимон, морковь, петрушка

Помидорный суп

Фрикадельки по-тайски

Борщ

Пити

Довга

Хаш

Хашлома

Душбара

Кюфта

Бозбаш

Шпинатовый крем-суп

Рыбный крем-суп

Острый китайский суп

Суп овощной

Домашний по-бакински суп-пюре

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясное ассорти (700 гр)

казы(100гр), язык (100 гр), колбаса (100 гр), мясо копчёное (100 гр), индейка копчёная (100 гр), бастурма (100гр), куры копчёные (100 гр)

Рыбное ассорти (370 гр)

копч.сом, сёмга, форель, королевские креветки

Сырное ассорти (420гр)

дерблю, мраморный, ламбер, тельзитер

Маринованное ассорти (500 гр)

огурцы, помидоры, капуста, чеснок, цецак

Свежее ассорти (600 гр)

огурцы, помидоры, горький перец, петрушка, райхон, редис

Брынза с зеленью (230 гр)

Яйца фаршированные сыром (2 шт.)

Язык под белым соусом (130 гр)

Икра красная с сл. маслом (100гр)

Оливки (75 гр)

"Закуска к водочке" (870 гр)

чеснок маринованный, цецак, капуста квашенная, грибы маринованные, алча маринованная, огурцы соленые, помидоры маринованные

Маслины (75 гр)

Грибы маринованные шампиньоны (100гр)

Холодец (225 гр)

Селёдка по-русски (370 гр)

Все места в Ташкенте

 755кафе, баров, караоке, ресторанов и банкетных залов Ташкента на сайте
14 283человека из Ташкента посетили сайт за последние 30 дней